- Tavuk ve kırmızı et: Makedon mutfağı genellikle et ağırlıklıdır ve tavuk, koyun eti ve sığır eti en çok tüketilen etler arasındadır.
- Peynir: Makedon peyniri, yerel olarak üretilen birçok çeşidiyle ünlüdür. En popüler peynirler arasında beyaz peynir (beyaz kashkaval), kaşar peyniri (sirene), peynir çöreği (kifli) ve krem peynir (kravay) yer alır.
- Börek: Makedon mutfağında yaygın olan bir tür hamur işi olan börek, çeşitli iç malzemelerle doldurulur ve fırınlanır. Peynirli, ıspanaklı, patatesli veya kıymalı börek en çok tercih edilenler arasındadır.
- Salatalar: Makedon mutfağı, sebzelerin taze ve lezzetli kullanımına dayanır. Yeşil salata, domates, salatalık, soğan ve biberden yapılan Makedon salatası (Shopska) en popüler salatalardır.
- Şarap: Makedonya, dünya çapında bir şarap üreticisi olarak ün kazanmıştır. Makedon şarapları, yerel üzümlerden yapılan kırmızı ve beyaz çeşitler arasında öne çıkmaktadır.
Bu yiyecekler Makedonya'da yaygın olarak tüketilmekle birlikte, ülkenin farklı bölgeleri ve kültürleri arasında farklılıklar olabilir.
